O Brasil está na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, prêmio elaborado pela empresa do setor de alimentos William Reed e entregue em dezembro para os 50 melhores restaurantes da América Latina. Dentre os premiados, estão quatro casas paulistas: Tuju, Nelita, Evvai e A Casa do Porco.
Em primeiro lugar, ficou o colombiano El Chato, seguido por Kjolle, no Peru, e Don Julio, na Argentina (veja a lista completa abaixo).
Há também outros restaurantes brasileiros na classificação:
- 8º lugar: Tuju (São Paulo);
- 12º lugar: Nelita (São Paulo);
- 13º lugar: Lasai (Rio de Janeiro);
- 20º lugar: Evvai (São Paulo);
- 25º lugar: A Casa do Porco (São Paulo);
- 38º lugar: Oteque (Rio de Janeiro).
Um grupo de 300 jurados formado por críticos gastronômicos, chefs e jornalistas latino-americanos é responsável pela votação da lista. Cada participante vota em dez restaurantes, que pelo menos quatro devem ser de fora do seu país de origem.
Latin America’s 50 Best: os 50 melhores restaurantes da América Latina
- El Chato (Colômbia)
- Kjolle (Peru)
- Don Julio (Argentina)
- Mérito (Peru)
- Celele (Colômbia)
- Boragó (Chile)
- Quintonil (México)
- Tuju (São Paulo – Brasil)
- Cosme (Peru)
- Nuema (Equador)
- Mayta (Peru)
- Nelita (São Paulo – Brasil)
- Lasai (Rio de Janeiro – Brasil)
- Casa Las Cujas (Chile)
- Alcalde (México)
- Villa Torél (México)
- Fauna (México)
- Maito (Panamá)
- Sublime (Guatemala)
- Evvai (São Paulo – Brasil)
- Niño Gordo (Argentina)
- Arca (México)
- Leo (Colômbia)
- El Preferido de Palermo (Argentina)
- A Casa do Porco (São Paulo – Brasil)
- La Mar (Peru)
- El Mercado (Argentina)
- Yum Cha (Chile)
- Cordero (Venezuela)
- Máximo (México)
- Demo Magnolia (Chile)
- Hunik (México)
- Rafael (Peru)
- Afluente (Colômbia)
- Aramburu (Argentina)
- Trescha (Argentina)
- Diacá (Guatemala)
- Oteque (Rio de Janeiro – Brasil)
- Roseta (México)
- Crizia (Argentina)
- Humo Negro (Colômbia)
- Mercado 24 (Guatemala)
- Sikwa (Costa Rica)
- Osso (Peru)
- Karai by Mitsuharu (Chile)
- Manuel (Colômbia)
- Cantina del Tigre (Panamá)
- Arami (Bolívia)
- Mil (Peru)
- Julia (Argentina)
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